Feketeberkenye antocianinjai a vastagbélrák elleni kutatásban

A teljes publikáció itt található:

Összefoglalás:

A vastagbélrák (CRC) az egyik leggyakoribb rosszindulatú daganat a világon. Ebben a vizsgálatban a Caco -2 in vitro sejtmodellt használták az Aronia melanocarpa Elliot antocianinok (AMA) vastagbélrákra gyakorolt ​​hatásának és mechanizmusának tanulmányozására. A kísérleti eredmények azt mutatták, hogy az antocianinok kötődési energiája a β -Catenin -5,92 és 4,95 kcal/mol közötti tartományban van, alacsony energiaparaméterekkel és kötési pozíciókkal. Az AMA gátolhatja a sejtproliferációt és sejtciklus leállását okozhatja. Az RT -PCR és a Western blot eredmények azt mutatták, hogy az AMA csökkentheti a citolpazmikus β -katenint és gátolhatja a kapcsolódó fehérjék expresszióját a Wnt/β -katenin jelátviteli úton. Ez a tanulmány feltárta a Caco -2 sejtek AMA gátló hatását és a rosszindulatú biológiai viselkedés mechanizmusát.

A Patikakert 8 fő bogyós gyümölcsének egyike bizony a Fekete berkenye! 😉

Hasonló bejegyzések

  • Fermentált fekete berkenye, házi majonézzel, tyúkhúrral – vastagbélproblémákra különösen ajánlott

    Mikor nemrég először készítettem ezt a receptet, – teljesen saját kútfőből-, kicsit izgultam.

    Ugyanis a fermentált arónia sós, fanyar. Az agyunk a bogyósok láttán édes, vagy legalábbis nem sós ízt vár.

    De a fekete berkenye annyira jó élettani hatásokkal bír, hogy azon törtem a fejem, hogy hogyan tudnám a tejsavasan erjesztett verzióját valahogy elkészíteni. Azért a fermentáltat, mert azoknak, akiknek komoly bélproblémái vannak, a fermentált jobb megoldás, mint a nem fermentált, Ugyanis az erjesztés során feltárul a beltartalom, és könnyebben szívódik fel, azaz biológiailag hasznosul.

  • A balzsamecetek (Froot VinegArt) egészségvédő felhasználási javaslatai

    A Patikakert VinegArt balzsamecetei elsősorban az egészségvédő hatásuk miatt lettek kifejlesztve, bár az ízük legalább olyan finom, mint a piac legjobb balzsameceteié.

    A 2022-es cordobai, nemzetközi, vakkóstolásos ecetversenyen a Patikakert Fekete Málna balzsamecete ezüstérmes lett, amire rendkívül büszkék vagyunk, hiszen sok száz, hagyományosan ecetkészítő nemzet ecetei közül értékelték ilyen magasra a mi ecetünket.

    Ugyanabban az évben, Magyarországon először került sor ecetkóstolásra, több tíz gasztronómiai szakember, séf vakkóstolásával. A Patikakert balzsameceteinek legtöbbje arany- vagy ezüstérmet nyert.

  • Fermentált (tejsavasan erjesztett) paradicsom

    Gyerekkorom egyik legkedveltebb vacsorája a hagymás, tört krumpli, házi savanyú káposztával. Sok hagymával, és egyáltalán nem „diétásan”: a hagymás, tört krumpli csakis megfelelő mennyiségű zsiradékkal finom (disznó-, kacsa-, libazsír). Gyakran ettük, imádtam, és én egyedül a családban még aludttejet is ittam hozzá (nem, nem volt veszélyes kombiná…

  • Fekete málna | Rubus Occidentalis

    Tartalomjegyzék: Bevezetés A fekete málna (BR), más néven Rubus Occidentalis, egy Észak-Amerikában őshonos málnafajta, amely kiváló frissen fogyasztva, vagy akár gyümölcspürék…

  • Nem mindennapi zellerkrémleves – Anyagcserét serkentő levesek I.

    Sorozatom első darabja egy nem mindennapi zellerkrémleves. A célom az, hogy kicsit megpiszkáljam az anyagcsere rendszerem, hiszen időnként szükségünk van erre, mert sajnos, több okból is hajlamos lassulni, még akkor is, ha sok mindent megteszünk azért, hogy ez ne történjen meg. 🙁 Ez a leves (és terveim szerint a többi is) többféleképpen hat majd pozitív…