Egy magaságyás minden kiskertben elfér, és kevés munkával rengeteg örömöt ad :-)

20 nagyméretű magaságyásunk már régóta „üzemben van”, most készült hozzá még négy :-).

Minden kiskertben elfér egy ilyen ágyás (ügyes kezű férfiak egyszerűen meg tudják csinálni), és a saját paradicsom, paprika vagy saláta örömét nem sok minden tudja felülmúlni :-).

Mivel mindig közvetlen a fogyasztás előtt szedjük le a termést, ezért sokkal több erő van benne, mint a fonnyadt, szállított, tárolt társaikban…

Általában 20-nál többféle paradicsom és ugyanannyi féle paprika szokott lenni a kertünkben, rengeteg íz, forma és szín 🙂

Ezért magunk nevelgetjük a kis jószágokat, magról, sok gondoskodást és odafigyelést igényelnek, de én azt hiszem, hogy megéri ez a sokaság 🙂

És már nőnek a palántáink, éppen edzőtáborba küldtük őket 🙂

Hasonló bejegyzések

  • „Fúziós” húsleves, házikoszt módra, sok zsenge, ropogós zöldséggel

    Ez a recept csak úgy magától jött, mint sok más… Sima csirkehúslevesként kezdte pályafutását (tanyasi csirkeaprólék, a bőrökkel együtt), a végeredmény mégis egy talán magyar-vietnáminak mondható, fúziós, de nagyon is házikosztos frissítő leves lett, anélkül, hogy bármilyen receptet megnéztem volna… Mikor a hús már majdnem puha volt a levesb…

  • A tápláló és finom fűszeres étel, a harira leves

    A harira levest gyakran készítem, mégpedig egy autentikus marokkói szakácskönyvből, amit még Marokkóból hoztam. Ott ezzel a levessel törik meg a hónapos böjtjüket, a Ramadant. Én télen, nyáron szeretem készíteni, mert nagyon tartalmas, mégis könnyű, finoman fűszeres, ezért könnyen emészthető. Hüvelyesekből készül: csicseriborsóból, lencséből…

  • Építs méh-szállodát, a hasznos rovarok kipusztulása ellen!

    Az új mandula ültevény kialakításánál át kellett gondolnunk, hogy jó-e erre a vidékre a mandula (merthogy én amúgy nagyon szeretem a mandulát, és a táplálkozásunkban is kiemelkedően hasznosnak tartom). Hogy jól döntöttünk-e, az majd csak 5-10 év múlva derül ki (hosszú távra tervezünk ;-)!), mindenesetre, ha már ez lett a döntés, akkor meg szere…

  • Fermentált (tejsavasan erjesztett) paradicsom

    Gyerekkorom egyik legkedveltebb vacsorája a hagymás, tört krumpli, házi savanyú káposztával. Sok hagymával, és egyáltalán nem „diétásan”: a hagymás, tört krumpli csakis megfelelő mennyiségű zsiradékkal finom (disznó-, kacsa-, libazsír). Gyakran ettük, imádtam, és én egyedül a családban még aludttejet is ittam hozzá (nem, nem volt veszélyes kombiná…

  • Házi krémtúró, friss bogyósokkal

    A múltkor belekóstoltam a bolti krémtúróba… nem tudom, ti hogy vagytok vele, de nekem feleslegesen sok volt benne a cukor, és én csak azt éreztem, pedig a jó túrónak, tejfölnek mennyei az íze… Mivel most tényleg idénye van a bogyósainknak, és hat hete éjjel-nappal szüretelünk, kedvet kaptam egy kis krémtúróhoz, így készítettem egy adagot, házilag…