Az antocianinok a mikrobiom (bélflóra) védelmezői – a legújabb kutatások eredményei a Polifenol Active hatóanyagáról

Sokaknak még meglepőnek tűnik, de ma már biztosan tudjuk, hogy egészségi állapotunkat 80%-ban beleink állapota határozza meg, mivel az immunrendszerünket a legnagyobb részben a belekben található ún. mikrobiom összetétele befolyásolja (a mikrobiom a testünkben élő mikróbák összessége, amelyek száma tízszer több a saját sejtjeink számánál, génállományuk pedig testsejteink génállományának százszorosa!). A felfedezés nagyon új, melynek eredményeként a beleinkben lévő komplex rendszert ma már „második agy”-nak is nevezik…

A mikrobiom nagy része a vastagbelünkben van jelen, harmonikus vagy éppen diszbiózisos összetétele, és helyes vagy éppen kóros működése határozza meg egészségünket, de hat a központi idegrendszerünkre is!

A fejlett világban a helytelen táplálkozás miatt nagymértékben romlott a mikrobiom harmóniája, és az antiobiotikumok is jelentősen rontottak a helyzeten. Már vannak adatok arról, hogy a túlsúlyos emberek mikrobiomja hogyan különbözik a normál testsúlyúakétól.

De van megoldás! Mégpedig a helyes, fito-nutriensekben gazdag táplálkozás!

A legújabb kutatások kimutatták, hogy az antocianinok (amik a Patikakert Froot Ritual vagy Super Froot termékek fő hatóanyagcsaládja!), növelik a hasznos baktériumok számát, emellett védik az idegsejteket, és így – a bél-agy gáton keresztül – pozitív hatást gyakorolnak a központi idegrendszerre is.

Az antocianinok így bekerültek az ún. pszichobiotikumok közé, amik a pre- és a probiotikumok mellett a mikrobiom rendbetételén keresztül nagyon sok civilizációs betegséget orvosolhatnak (elhízás, cukorbetegség, Parkinson, Alzheimer, depresszió, …)

Tehát az antocianinok esetében az eddig ismert antioxidáns hatás mellett akár egy sokkal erősebb hatásmechanizmusról is beszélhetünk.

Hasonló bejegyzések

  • Cukkinis-diós piskóta, gluténmentesen

    A cukkini nagyon sokrétűen felhasználható zöldség, volt már cukkini leves és cukkiniből készült finom nyers saláta recept, most jöjjön egy finom és egyszerű sütemény! Ez a piskótaszerű süti nem tartalmaz lisztet, tehát azok is ehetik, akik érzékenynek tűnnek a gluténra (bár én nagyon hiszek benne, hogy a nagy többségnek valami más problémából…

  • A balzsamecetek (Froot VinegArt) egészségvédő felhasználási javaslatai

    A Patikakert VinegArt balzsamecetei elsősorban az egészségvédő hatásuk miatt lettek kifejlesztve, bár az ízük legalább olyan finom, mint a piac legjobb balzsameceteié.

    A 2022-es cordobai, nemzetközi, vakkóstolásos ecetversenyen a Patikakert Fekete Málna balzsamecete ezüstérmes lett, amire rendkívül büszkék vagyunk, hiszen sok száz, hagyományosan ecetkészítő nemzet ecetei közül értékelték ilyen magasra a mi ecetünket.

    Ugyanabban az évben, Magyarországon először került sor ecetkóstolásra, több tíz gasztronómiai szakember, séf vakkóstolásával. A Patikakert balzsameceteinek legtöbbje arany- vagy ezüstérmet nyert.

  • Fermentált (tejsavasan erjesztett) paradicsom

    Gyerekkorom egyik legkedveltebb vacsorája a hagymás, tört krumpli, házi savanyú káposztával. Sok hagymával, és egyáltalán nem „diétásan”: a hagymás, tört krumpli csakis megfelelő mennyiségű zsiradékkal finom (disznó-, kacsa-, libazsír). Gyakran ettük, imádtam, és én egyedül a családban még aludttejet is ittam hozzá (nem, nem volt veszélyes kombiná…

  • Természetes ecetek

    Bevezetés Az eceteket amellett, hogy már évszázadok óta használják háztartási és főzési célokra, kedvező összetételük miatt természetes gyógymódként is alkalmazzák. (Khezri…

  • Zöld leves, avagy mindenből érdemes levest főzni …

    Sorozatom második levese nem is annyira különleges. Vagy talán mégis? Épp egyeseltem a sárgarépát az ágyásaimban, és azon törtem a fejem, hogy miért kerülöm én ezt a munkát annyira, minden éven?! A szívem hasad meg a zsenge, ezeknek az élettel teli növénykéknek a kihúzgálásakor… (és ezért aztán jó sűrűn nő a sárgarépám, teljesen szakszer…

  • A galette dícsérete, avagy akkor is egyél hajdinát, ha nem vagy glutén-érzékeny!

    A galette egy hagyományos bretagne-i étel, lényegében hajdinapalacsintáról, lepényről beszélünk. Én először galette-t Budapesten ettem, egy francia szakács által elkészítve, és nagyon-nagyon finom volt! Pizza-szerűen, ropogós, behajtott szélekkel, sokféle, sós vagy édes feltéttel. Stílusosan, kitűnő bretagne-i almaborral (na, az is megérne egy mis…