Fokhagymacseppek- régi szláv recept alapján

A TÜZES KOKTÉL mellett szeretnék ajánlani nektek egy új receptet, amit már nagyon sok éve készítek. Ezt régen a lányaimnak adtam, most pedig már az unokáim is ezt fogyasztják az őszi-téli időszakban.

Kb. 35 dkg tisztított fokhagymát pürésítünk, majd erős pálinkával felöntjük. Négy hétig ázni hagyjuk. Ezután finom szűrőn átszűrjük, így egy cseppentővel adagolható folyadékot kapunk.

Kúra: Napi 2 cseppel kezdjük reggel és este. Egy kanálba öntsünk vizet, és tegyük bele a cseppeket. Minden egyes nappal egy cseppel többet adunk, amíg elérjük a 20 cseppet – ez kb. 18 napig tart. Ezután naponta egy-egy cseppel csökkentünk, míg visszatérünk a kezdő adaghoz. Így a kúra időtartama körülbelül másfél hónap.

A kúra után érdemes 2-3 hónapos szünetet tartani, de akár egy hónap is elegendő lehet.

Ajánlás: Ez a recept különösen jó hatású a nyálkás, ködös, hideg, szürke időszakban, amikor gyakoriak a baktériumos és vírusos megbetegedések.

Próbáljátok ki! Nem nehéz elkészíteni, és nagyon hatékony, különösen gyerekes szülőknek ajánljuk!

Hasonló bejegyzések

  • Tzatziki porcsinból és borágóból – avagy úgy eszünk, mint az angol királynő!!!

    Persze, hiszen ő elvi kérdést csinál abból, hogy kizárólag szezonzöldséget és gyümölcsöt eszik, hiszen a „soha-nem-látott napot” epret minek egye meg??? Nem árt tudni, hogy éppen 92 éves… talán tudhat valamit… Én ehhez én pluszban még a saját filozófiámat is hozzáteszem: együnk karakteres, erős növényeket… akkor mi is karakteresek és er…

  • A galette dícsérete, avagy akkor is egyél hajdinát, ha nem vagy glutén-érzékeny!

    A galette egy hagyományos bretagne-i étel, lényegében hajdinapalacsintáról, lepényről beszélünk. Én először galette-t Budapesten ettem, egy francia szakács által elkészítve, és nagyon-nagyon finom volt! Pizza-szerűen, ropogós, behajtott szélekkel, sokféle, sós vagy édes feltéttel. Stílusosan, kitűnő bretagne-i almaborral (na, az is megérne egy mis…

  • Házi krémtúró, friss bogyósokkal

    A múltkor belekóstoltam a bolti krémtúróba… nem tudom, ti hogy vagytok vele, de nekem feleslegesen sok volt benne a cukor, és én csak azt éreztem, pedig a jó túrónak, tejfölnek mennyei az íze… Mivel most tényleg idénye van a bogyósainknak, és hat hete éjjel-nappal szüretelünk, kedvet kaptam egy kis krémtúróhoz, így készítettem egy adagot, házilag…

  • Cukros üdítők és gyümölcslevek helyett igyunk fermentált limonádét!

    Én már régóta mondogatom, hogy egyáltalán ne igyunk gyümölcslevet, még hozzáadott cukor nélkülit sem (lásd az ingyenesen letölthető „13+1 tipp&trükk az egészséges táplálkozáshoz” dokumentumot)! Helyette készítsünk gyors, erjesztett limonádét, amiben nagyon kevés cukor van, viszont annál több hasznos baktérium, ami javítja a mikrobiomunk (és egé…

  • Nyers céklasaláta, harmonikus ízekkel és sok hasznos fito-nutrienssel

    Van már sült cékla és fermentált cékla is a receptjeim között. De a nyers céklasalátának egy olyan verzióját mutatom most be, ami szerintem az egyik legjobb ízvilággal rendelkezik, nem mellesleg pedig gyulladásgátló hatóanyagokkal van felturbózva. A gyömbér, főleg, ha nyersen fogyasztjuk, nagyon jó gyulladáscsökkentő. Persze kitűnő főzve, pirítv…