Fokhagymacseppek- régi szláv recept alapján

Tkacsik Márta

A TÜZES KOKTÉL mellett szeretnék ajánlani nektek egy új receptet, amit már nagyon sok éve készítek. Ezt régen a lányaimnak adtam, most pedig már az unokáim is ezt fogyasztják az őszi-téli időszakban.

Kb. 35 dkg tisztított fokhagymát pürésítünk, majd erős pálinkával felöntjük. Négy hétig ázni hagyjuk. Ezután finom szűrőn átszűrjük, így egy cseppentővel adagolható folyadékot kapunk.

Kúra: Napi 2 cseppel kezdjük reggel és este. Egy kanálba öntsünk vizet, és tegyük bele a cseppeket. Minden egyes nappal egy cseppel többet adunk, amíg elérjük a 20 cseppet – ez kb. 18 napig tart. Ezután naponta egy-egy cseppel csökkentünk, míg visszatérünk a kezdő adaghoz. Így a kúra időtartama körülbelül másfél hónap.

A kúra után érdemes 2-3 hónapos szünetet tartani, de akár egy hónap is elegendő lehet.

Ajánlás: Ez a recept különösen jó hatású a nyálkás, ködös, hideg, szürke időszakban, amikor gyakoriak a baktériumos és vírusos megbetegedések.

Próbáljátok ki! Nem nehéz elkészíteni, és nagyon hatékony, különösen gyerekes szülőknek ajánljuk!

Hasonló bejegyzések

  • Limonádék, virágok hozzáadásával – egyszerű és finom :-)

    Ha elolvasod az apróbetűs részt a bolti limonádékon, akkor szerintem elszörnyedsz. Ne vedd meg, méreg. Jó hír, hogy az éttermekben már lehet friss limonádét kapni, de mikor felteszem a kérdést a pincérnek, hogy „kezeletlen citromot használtak-e a készítésekor?”, akkor sajnos még a legjobb helyeken is csak pislognak rám….. 🙁 Ezért aztán én gyakran …

  • Medvehagymás salsa verde – immunerősítő bomba halhoz, húsokhoz, hamburgerhez, szendvicsre…

    A „salsa verde” a szintén olasz „pesto” kisöccse, táplálkozás szempontjából még jobb is, mert a pesto, ha nem frissen készítjük, általában hőkezelt, és így a C-vitamin tartalmát elveszíti. A zöld fűszerből készült öntet több nép konyhájában is létezik, sőt a németeknél talán még elterjedtebb, mint az olaszoknál, vagy franciáknál. Eg…

  • Lassan sült hideg libamell, fermentált zöldség keverékkel

    Három hónapja iszom a fermentált céklalevet, és érzem, hogy jót tesz nekem (leginkább a bélflórámnak). És higítva, hidegen, fröccsként kimondottan ízletes, kívánatos, bevallom, megszerettem 🙂 Most már mindig lesz itthon ;-). De valamiért még több erjesztett zöldségre vágytam. Van már zsenge karalábé, de nyersen nem bírok sokat ennyi belőle (K-be…

  • „Fekete erő” torta- szerintem a gyógyszertárban kellene árulni, de komolyan!

    Most azt hiszed, hogy viccelek. De nem. Ebben a sütiben összegyűjtöttem egy csomó “jó barátomat”, amik, az olvasmányaim és a saját tapasztalataim alapján a civilizációs betegségek egyik fő okát hivatottak orvosolni, az ún. mikro-tápanyagok hiányát. Ezért kapta tőlem a “Fekete erő” torta, szerintem nagyon megtisztelő elnevezést. (Egyszer, pár é…

  • Fermentált (erjesztett) céklalé – a természetes pre- és probiotikum

    Hiába van sok milliárdnyi a „bifidus essensis”-ből az üzletben kapható joghurtokban ;-), és van ráírva, hogy „élőflóra”…. Kipróbáltam, halottabb nem is lehetne, ugyanis még joghurtot se lehet vele oltani… Pedig tudok joghurtot készíteni, még papírom is van róla :-). Ha bél-, emésztési-, netán bőrproblémáid vannak, vagy antibiotikumot kelle…

  • Csalános, pitypangos, citromos torta

    Tavasszal minden formában ajánlom a csalánt. Nem tudok eleget lelkesedni érte, ebben a tápanyaghiányos világban minden egyes kertben kellene legyen csalán.
    Most viszont egy újabb „csalános” fejezetet nyitottam ezzel a finom, puha süteménnyel. A pitypang szirom és a citrom még gazdagabbá teszi ezt az ünnepi édességet. Ne félj tőle, próbáld ki! Nem fogod megbánni 🙂 !